Amuse-bouche
Bouchée croustillante, herbes du jardin
Maison fondée en 2025
À propos
Notre chef signe une cuisine d'émotion, contemporaine et lisible. Dans l'assiette : des produits d'exception, des cuissons millimétrées et des assaisonnements francs. En salle : une équipe chaleureuse, une gestuelle précise, un service attentif mais jamais pesant.
- Menus dégustation 5/7/9 services
- Accords mets & vins / sans alcool
- Privatisation du salon (jusqu'à 14 couverts)
Menus dégustation
Nos menus évoluent chaque semaine au rythme du marché. Découvrez notre sélection actuelle.
Poisson
Turbot rôti, fenouil braisé, beurre blanc au citron noir
Dessert
Fraîcheur fraise-basilic, lait ribot
Cave & accords
Notre sommellerie réunit de grands classiques et de jeunes vignerons : Bourgogne, Vallée du Rhône, Loire, Piémont, Jura, Champagne… Propositions sans alcool disponibles.
Accord découverte
3 verres — 45€
Accord signature
5 verres — 79€
Privatisation & événements
Déjeuners d'affaires, dîners d'exception, célébrations intimes… Salon privé jusqu'à 14 convives, personnalisation du menu et accords sur-mesure.
- • Démonstrations en cuisine (sur demande)
- • Pâtisserie d'anniversaire personnalisée
- • Options végétariennes et sans alcool
Ils en parlent le mieux
Extraits d'avis vérifiés
« Un voyage. Des sauces sublimes, un service précis, une émotion rare. »
« Accord mets-vins brillant. Mention spéciale au dessert signature. »
« Une adresse à part : justesse, créativité, respect des saisons. »
Réservez votre table
Ouvert du mardi au samedi, déjeuner et dîner. Réservation recommandée.