Du marché à l'assiette
Chaque semaine, notre chef compose un nouveau menu en fonction des arrivages. Les producteurs locaux sont au cœur de notre démarche : maraîchers, pêcheurs, éleveurs, fromagers — tous partagent notre exigence de qualité et de traçabilité.
Le menu dégustation est notre signature. Il raconte une histoire, un terroir, une saison. Chaque service est pensé comme un chapitre, avec ses contrastes, ses surprises et ses harmonies.
Choisissez votre expérience
Options végétariennes disponibles sur demande pour chaque formule.
Allergènes : signalez-les à notre équipe. • Prix TTC, service compris.
Nos formules
5 services
85€
par personne
- Amuse-bouche
- Entrée
- Poisson
- Viande
- Dessert
7 services
125€
par personne
- Mise en bouche
- Entrée froide
- Entrée chaude
- Poisson
- Viande
- Fromage
- Dessert
9 services
165€
par personne
- Amuse-bouche
- Cru
- Légume
- Poisson
- Interlude
- Volaille
- Fromage
- Pré-dessert
- Dessert
Informations pratiques
Menu végétarien
Chaque formule existe en version végétarienne. Informez-nous lors de la réservation pour que notre chef compose un parcours dédié.
Allergènes & régimes
Sans gluten, sans lactose, halal, vegan… Notre équipe s'adapte à vos contraintes alimentaires. Signalez-les au moment de la réservation.
Menu enfant
Pour les jeunes convives (jusqu'à 12 ans), un menu en 3 services adapté à leurs goûts — 35€. Sur demande uniquement.
Complétez avec nos accords
Nos menus s'accompagnent d'accords mets-vins sélectionnés par notre sommelier. Des propositions sans alcool sont également disponibles.
Accord découverte
3 verres — 45€
Accord signature
5 verres — 79€
